白藜蘆醇到底有多厲害？

發布時間：2023-02-22 22:34:48 作者：學術小編 來源：m.jyydt.com.cn

據了解，白藜蘆醇是一種抗氧化劑，葡萄、藍莓中就含有這種成分，于1939年由日本科學家發現。 無人問津近60年，而在中國不到5年熱度翻了10倍，越來越多的國人在買。 自白藜蘆醇被發現之后，在長達近60年的時間里，人們并沒有發現它有多厲害。 但一位名叫DipakKumarDas的學者于20世紀末將白藜蘆醇推上“神壇”。 他聲稱白藜蘆醇有降低心血管疾病的功效。 有了權威人士的推薦和研究背書，白藜蘆醇逐漸進入公眾視野，被冠以“軟化血管、抗氧化、抗衰老”的光環。 但光環的背后，卻是造假和黑幕。

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