如何預(yù)防真菌毒素的產(chǎn)生？

發(fā)布時(shí)間：2023-03-05 01:01:56 作者：學(xué)術(shù)小編 來(lái)源：m.jyydt.com.cn

要預(yù)防真菌毒素的產(chǎn)生，我們可以通過(guò)在 食品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后 各個(gè)環(huán)節(jié)采取措施加以預(yù)防控制，從而最大限度減少真菌及其毒素的污染。 1）利用現(xiàn)代種植技術(shù)選育抗性品種，培育抗真菌的作物品種來(lái)降低真菌的侵染和毒素的形成。

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